فریزر هم خوب و هم بد است ؟

Category: آیا می دانید که ؟
Published on 19 January 2015
Written by Super User Hits: 2688

آیا می دانید که :

فریزر هم خوب و هم بد است ؟

غذا شامل باکتری است . باکتری مانند تمام موجودات زنده ، برای زنده ماندن نیاز به آب دارد و چون درجه‌ی حرارت فریزر در حدود منهای 15 درجه ی سانتیگراد است ، هنگامی که شما غذا را در فریزر  می‌گذارید ، آب داخل آن یخ می‌زند و همین امر باعث می‌شود که باکتری غیرفعال شود و نتواند به آسانی تکثیر پیدا کند . بنابراین غذا در فریزر بهتر حفظ می‌شود .

سازندگان فریزرها نیز عموماً تبلیغ می‌کنند که با نگهداری مواد غذایی درون آن‌ها ، در کیفیت شان تغییری حاصل نمی‌شود و حتی در این مورد- با پول زیادی که خرج می‌کنند- مقاله‌های متعدد در ماهنامه‌های علمی معروف به چاپ می‌رسانند و کتاب‌های مستقل پر زرق و برق دیگری از سوی نویسندگان معروف منتشر می‌سازند ، ولی تمام آن‌ها عوام فریبانه است . به موازات آن‌ها دانشمندان دیگری نیز نتیجه‌ی تحقیقات خود را با صدای رسا چنین اعلام می‌دارند که 70% پروتئین موجود در گوشت و نیز اغلب ویتامین‌ها و سایر مواد غذایی مفید ، با انجماد و یخ زدگی در فریزر از بین می‌روند . بنابراین خوردن آن‌ها بی‌فایده است .

راه‌های دیگری هم برای ذخیره کردن غذا وجود دارد . مثلاً ماهیگیران ، ماهی‌های صید شده را در آفتاب خشک می‌کنند . این کار باعث می‌شود که گوشت ماهی آب خود را از دست بدهد و باکتری نتواند زنده بماند . گاهی هم گوشت یا ماهی را نمک می‌زنند ، تا مدتی از فساد حفظ شود . نمک خاصیت اسمزی دارد و آب گوشت را جذب می‌کند . 

 

قبر چه نداهایی سر می‌دهد ؟

Category: آیا می دانید که ؟
Published on 19 January 2015
Written by Super User Hits: 3160

آیا می دانید که :

قبر چه نداهایی سر می‌دهد ؟

حضرت علی (علیه السلام) می‌فرماید :

قبر هر روز چنین ندا سر می‌دهد ، منم خانه غربت ، منم خانه ظلمت ، منم خانه وحشت برای بدکاران و منم خانه مهر و بخشش برای نکوکاران و وقتی مؤمن وارد قبر شود به او گوید : (اهلاً و مرحباً) و تا چشم کار می‌کند ، قبرش را گشایش دهند ، اما هنگامی که کافر وارد قبر شود به او گوید ( لا اهلاً و لا مرحباً) وه ! که خوش نیامدی و چنان فشارش دهد ، که استخوانش درهم شکند و خورد شود . (امالب ص 154 و بحار جلد 6 ص 218)

 

انسان‌ها در روز قیامت به چه صورت‌هایی محشور می‌شوند ؟

Category: آیا می دانید که ؟
Published on 18 January 2015
Written by Super User Hits: 3843

آیا می دانید که :

انسان‌ها در روز قیامت به چه صورت‌هایی محشور می‌شوند ؟

رسول خدا (صلی الله علیه و آله و سلم) فرمودند : همه مردم (غیر از اهل تقوا) در روز قیامت ، برهنه محشور می‌شوند و خدای تعالی 10 گروه از امت من را در روز قیامت از صفوف مسلمانان جدا می‌کند و قیافه‌هایشان را تغییر می‌دهد . این 10 گروه عبارتند از :

1 سخن چینان (که به شکل میمون در می‌آیند)

2 حرام خواران (که به شکل خوک در می‌‌آیند)

3 رباخواران (وارونه وارد محشر می‌شوند)

4 حاکمان جور (کور به عرصه محشر می‌آیند)

5 افراد خودخواه و خودپسند (گنگ و کر محشور می‌شوند)

6 عالمان بی عمل (زبانشان را می‌جوند و چرک از دهانشان بیرون می‌آید)

7 آزاردهندگان همسایه (با دست و پای بریده وارد می‌شوند)

8 آن‌هایی که دو بهم زنی کرده‌اند (به شاخه‌ای از آتش ، آویزان گردند)

9 شهوت پیشه‌گان و کسانی خمس و زکات خود را نمی‌پردازند (با بویی بدتر از مردار وارد محشر می‌شوند)

10 تکبر کنندگان (لباس‌های آتشین بر آنها می‌پوشانند )                   منبع : مجمع البیان

 

 

چرا نور آفتاب یک نوع رنگ بر است ؟

Category: آیا می دانید که ؟
Published on 19 January 2015
Written by Super User Hits: 3776

آیا می دانید که :

چرا نور آفتاب یک نوع رنگ بر است ؟

نور آفتاب یک رنگ بر طبیعی است . همه دیده‌ایم که اگر یک جسم رنگی به مدت زیادی در معرض نور آفتاب قرار گیرد ، رنگ پریده می‌شود . دلیلش این است که آفتاب نور فرابنفش نیز تابش می‌کند . این نور جذب مولکول‌های آلی موجود در رنگ‌ها می‌شود ، و اتصال مولکولی آنها را تغییر می‌دهد و به این ترتیب جسم کم رنگ شده و گاهی سفید می‌شود ! این فرآیند مثالی برای واکنش « فتوشیمیایی » است . امروزه در موزه‌ها پی برده‌اند که نور فرابنفش چراغ‌های مهتابی ، علاوه بر نور مرئی ، مقدار زیادی نور فرابنفش نیز تولید می‌کند. برای جلوگیری از تأثیر زیان آور آن روی چراغ‌های مهتابی صافی می‌گذارند ، تا نور فرابنفش عبور نکند ، یا شیشه‌ی روی قاب نقاشی‌ها را از جنسی می‌سازند که مانع نور فرابنفش باشد و یا به جای لامپ مهتابی لامپ رشته‌ای به کار می‌برند .

در روزگاران گذشته ، مردم لباس‌های خود را با پهن کردن در آفتاب بی‌رنگ می‌کردند . در قرن هیجدهم کلرین کشف شده است که این ماده عمل رنگ بری را انجام می‌دهد . توصیه می‌شود هنگام کار کردن با سفیدکننده‌ها سعی کنید ، پوست بدن- و مخصوصاً چشم شما- با آن‌ها تماس پیدا نکند . در قرن ما سفید کننده‌ها در خیلی موارد برای تمیز کردن لباس‌ها و ملافه‌های سفید به کار می‌رود ، اما این کار مشکلات زیست محیطی جدی ایجاد می‌کند . شما سعی کنید ، آن را کمتر مورد استفاده قرار دهید . 

 

چرا باران می بارد ؟

Category: آیا می دانید که ؟
Published on 17 January 2015
Written by Super User Hits: 7513

آیا می دانید که :

چرا باران می بارد ؟

به طور حتم شما بارها باریدن باران را تماشا کرده‌اید ، ولی احتمالاً کم تر به این فکر افتاده‌اید که چرا باران می‌بارد ؟ پس گوش کنید :

وقتی آفتاب به زمین‌های مرطوب و سطح آب‌ها می‌تابد ، بخار آب تشکیل می‌دهد . این بخار آب که تقریباً گرم است ، بالا می‌رود ، تا به هوای نسبتاً سرد برسد . در آن جا بخار آب به صورت قطرات خیلی کوچک آب در می‌آید که قطر آن‌ها از یک هزارم میلی متر تا 12 صدم میلی متر است . آن‌ها مجاور هم قرار گرفته و توده‌ی ابر را تشکیل می‌دهند . هر چند که بین این قطرات آب فاصله‌های نسبتاً زیادی وجود دارد ، اما در هر صورت از دور به شکل کوهی از پنبه به نظر می‌رسند . حال اگر دمای یک ابر به پایین‌تر از نقطه‌ی شبنم (دمایی که در آن بخار آب می‌تواند به مایع تبدیل شود) برسد ، باران شروع به باریدن می‌کند ، اما تبدیل این قطرات کوچک آب به صورت قطره‌های درشت باران ، اولاً مربوط به نیروی جاذبه بین قطره‌های بسیار کوچکی است که برخی بارهای منفی و برخی بارهای مثبت دارند . ثانیاً به دلیل تلاطم هوا ، یا ضمن پایین آمدن ، قطره‌های کوچک به هم می‌چسبند و قطره‌های درشتی را تشکیل می‌دهند .

میزان باران در هر منطقه مربوط به آب و هوا و دمای آن ناحیه است . در برخی منطقه‌های کم آب ممکن است ارتفاع بارش سالانه از 50 میلیمتر کمتر باشد ، در صورتی که ارتفاع آن در برخی نواحی از 1000 سانتی متر نیز بیشتر باشد . 

 

Page 2 of 5

ورود به سایت

امروز52
دیروز168
این هفته512
این ماه2283
کل بازدیدکنندگان680984
Friday, 17 May 2024 11:58
Powered by CoalaWeb